锅贴

作者： 微甜-2

白菜猪肉馅的锅贴

用料

• 猪肉 500克
• 白菜 1500克
• 葱 50克
• 姜 20克
• 酱油 酌量
• 豆油 酌量
• 花椒粉 酌量
• 饺子皮 适量

锅贴的做法步骤

步骤 1

将猪肉剁成肉糜，白菜切碎。然后在切碎的白菜上撒盐，拌匀，让白菜把多余的水分渗出。大约15分钟后，把白菜挤出水份。

步骤 2

将葱姜切成碎末，撒在肉糜上，把油烧热，浇在葱姜上，撒胡椒粉，倒入酱油，一个方向搅馅

步骤 3

将白菜放入搅好的肉馅中，放盐，一个方向搅馅。

步骤 4

开始包饺子

步骤 5

在平底锅上撒入少量油，将包好的饺子放入，煎30秒后，倒入水，盖上锅盖。待水干后，再倒入水。水干后再等1分钟后起锅。然后就可以开吃了！

菜谱创建时间：2015-09-06 11:03:21