法式白葡萄酒贻贝（青口、海虹）

作者： 心香雨

味道鲜美，嫩滑，快手~

用料

• 贻贝（青口，海虹） 200克
• 洋葱 半个
• 蒜头 1-2粒
• 白葡萄酒 60克
• 黄油 20克
• 百里香 3-4枝
• 月桂叶 3片
• 欧芹 20-30克
• 淡奶油 15克

法式白葡萄酒贻贝（青口、海虹）的做法步骤

步骤 1

贻贝去须，洗干净，蒜头拍碎切末；洋葱切小粒；欧芹切碎；

步骤 2

冷锅放入黄油，蒜末，洋葱粒中火煸香出汁，再放入百里香和葡萄酒，搅拌一下；

步骤 3

倒入贻贝，盖上盖子，大概4分钟左右，贻贝开口即可，放入欧芹碎，淡奶油拌匀。

步骤 4

装盘，趁热食用。

菜谱创建时间：2014-08-18 22:30:30