鸡米芽菜

作者： 小花儿日食记

绝对的下饭菜 而且很简单方便！！！

用料

• 鸡脯肉 300g
• 宜宾芽菜 一小袋
• 小青椒 15个左右
• 小红椒 3 4个
• 姜 蒜 葱 淀粉 花椒 盐 少许

鸡米芽菜的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切如米粒大小加淀粉搅拌均匀 待用

步骤 2

青红椒切圆圈状 大小尽量与鸡肉一致

步骤 3

锅中放油烧热 加几粒花椒放入切好的鸡脯肉快速炒散 然后加入适量芽菜翻炒

步骤 4

加入青红椒继续翻炒 （PS:怕辣可以用大青椒和红椒代替） 放入少量盐

步骤 5

加入葱花 味精提味出锅！！！！

鸡米芽菜的小贴士

不要炒太久 以免鸡肉变老；不要放太多盐，因为芽菜有咸味

菜谱创建时间：2014-05-02 21:20:46