豆腐花卷

豆腐花卷的做法步骤

步骤 1

先和面，和一块面团，放那里醒着

步骤 2

把馅子调好，豆腐压碎，胡萝卜擦成丝，葱末，三样倒进一个大盆里面，然后加上花生油，酱油，味极鲜，盐，和调饺子馅差不多，根据自己的口味调

步骤 3

面饼，擀成面皮，一个大约直径30多厘米的面皮，比饺子皮稍微厚点，图的网上盗的，将就看吧

步骤 4

把调好的豆腐馅铺上，就和这个图片一样，卷起来，卷到11就可以了，12忽略，因为这个图也是问度娘要的，是葱油饼的图，咱们不做饼，所以12省略掉

步骤 5

拿筷子隔5厘米按一下，狠点按，但别按断，然后俩个筷子印中间切断。然后切成5厘米左右的断，一段一段的，这个图片是我自己拍的，估计能看懂

步骤 6

然后上火蒸就好了，蒸7分钟左右就熟了，因为馅都是素的，生吃都可以，面皮也不是很厚，很容易熟

步骤 7