菠萝鱼

作者： hrr

酸甜可口

用料

• 草鱼
• 干淀粉
• 番茄酱
• 白糖
• 盐

菠萝鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼片下两片大肉，取靠近尾部一半，在鱼肉上打上十字花刀，用料酒姜葱腌制，

步骤 2

取出裹上干淀粉，将鱼肉中每个地方都裹上，

步骤 3

油锅烧至七成热，下入鱼肉炸至发黄 捞出沥油摆盘。

步骤 4

锅内留少许底油，下入番茄酱、白糖和少许盐，用水淀粉勾芡，将味汁淋在鱼上

菜谱创建时间：2013-08-03 12:54:48