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小雅美食屋

鸡蛋清:半个
大虾:    10个
白菜叶:一大碗
葱姜末:适量
做法:大虾去头、去皮、挑去虾线。洗净沥干水分。剁成虾蓉,葱姜末适量、盐适量、鸡蛋清半个用手抓拌均匀,腌制五分钟。另外,再切少许葱姜末,白菜切块。锅放油,炸香葱姜末,锅添水,水开,用手挤出虾丸,下入白菜,锅滚2分钟,放入香菜末,味精香油即可。

2022-11-13