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心静919 做过

淘宝神人 | 在家也能做的街头美味

记得刚上大学的时候,最爱去电影院去看电影,每次去必买爆米花,边吃边看才觉着过瘾!那个时候觉着电影院的爆米花简直是最好吃的东西,自从自己做了烘焙才知道原来爆米花可以自己在家做,而且比外面卖的更好吃,更健康!
食材:玉米粒100克,玉米油70克,水50克,细砂糖100克,黄油25克。
步骤
1、玉米粒倒入爆米花桶
2、加入玉米油,搅拌均匀。
3、盖上盖子,放入微波炉高火加热四分钟,直到听不到噼里啪啦的响声即可出炉!
4、倒入烤盘放凉。
5、不粘锅内倒入水,加入细砂糖。
6、煤气开中火将糖煮至焦黄色,加入黄油,搅拌至黄油融化,加入爆米花,拌匀,让爆米花均匀的挂上焦糖,出锅放凉一下,用手抓开,即可开吃!

2020-04-08